OSTERIA ITALIANA GENOVESE
La nostra filosofia
El dialecte genovès que encara es parla a la regió italiana de Ligúria anomena Òstaia la clàssica Osteria: un restaurant on servim els millors plats de la tradició genovesa acompanyats d’un bon vi d’Itàlia.
LA LIGURIA Y LA DIETA MEDITERRANEA
Els productes de Ligúria
La nostra autèntica Osteria Italiana ofereix el millor Pesto Genovès de Barcelona fet amb Alfàbrega DOP importada directament dels camperols genovesos, sense intermediaris.
FOCACCERIA GENOVESE
la focaccia al formatge
La “Focaccia amb Formatge” és un producte fornejat obtingut de l’elaboració d’una massa a base de farina de blat tou, oli d’oliva verge extra italià, aigua i sal, farcida de “formatge fresc” i posteriorment cuita al forn.
